淡路島甲イカ新子刺身・カツオカルパッチョ‼

毎度ありがとうございます。

こだわり惣菜みちした2代目道下　隆です＾＾

今日のイチオシメニューです！

まず今日の刺身は「淡路島甲イカの新子」、5センチから10センチくらいのい新子かな～めっちゃ手間かかりました。

コハダの新子もそうだけど、どんなに小さくても処理の仕方は同じですからね～

でも、だからと言ってあんまり高くできないし、、、。

溶けそうなくらいやわらかい身が最高に美味いですよ～

↓この写真は大人ですが。　これの赤ちゃんです。



その他「氷見のアジ・氷見の黒鯛・石川の天然ハマチ」など！





このところ大好評のカツオカルパッチョ、そしてボイルエビ入りサラダも！

↓この写真はサーモンのカルパッチョですが。



ご飯ものは「ちりめんじゃこご飯・赤飯・焼きそば」です！



揚げ物は「エビフライ・サバ唐揚げあんかけ・ビンチョウマグロフライ・ナスフライ・カレーコロッケ・ちくわ大葉玉ねぎかき揚げ」などなど！



この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。

今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪

健康なら何でも出来る！！！


【営業時間】

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