初挑戦！茶わん蒸し♪

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾


今日は、前々から寒くなったら造ろうと思っていた茶わん蒸しに挑戦してみました(^_-)


イマイチでした(-_-;)

食べてみると、ダシが効き過ぎだし（多ければいいってもんじゃないよね）、もっと固まらないとダメ(ー_ー)!!

液体状態が多すぎって言うのかな、、、だけどこれを改善していけば美味いのが出来そうな気配です(*^_^*)

今日は失敗とまでは行かないけど納得できないので、よく知ってるお客さんにお安くしときました(^^ゞ

この次は自信を持って勧められるよう頑張ります(^_^)/


★ここでお知らせです！

あさって2月1日（金）は、2013年第一回目の毎月恒例【ついたち市】でお刺身の日ですよ～!(^^)!


最近は時化で、市場でも魚の入荷が少ない上に高いので心配なんですが、、、。

それでもやりますからね！

頑張っていいネタ揃えますので楽しみにしててくださいね(^_-)-☆


ではではこの辺で・・・

こだわり惣菜屋2代目でした～！