今日のカツオたたき♪

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾

今朝仕入れたカツオ、さっそくたたきにしたんですが、脂も乗ってきてメッチャ美味そうでしたよ＾＾


2本のうち今日切った1本分はおかげ様で完売です(^_^)/　もう1本は明日出しますね＾＾


今朝ご紹介した富山産の大アジ、もちろん刺身にしたんですが、アジが好きなあるお客さんが、どうしても塩焼きで食べたいというので、高くてもいいんなら、ということで・・・焼きました！


これがまた脂が乗って美味そうでした！


こちら明日のメニューのかぼちゃコロッケの仕込みです！



ではでは、また後ほど・・・