ひじきの煮付け

こだわり惣菜屋2代目

2013年02月11日 18:08

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下 隆です^^


今日はみちした定番の煮物【ひじきの煮付け】のご紹介です。


栄養タップリで低カロリーな健康食品の代表選手!まさに女性の味方です(*^_^*)

ひじきは100gあたり、カルシウムは牛乳の約14倍、食物繊維はごぼうの約7倍、鉄分はとりレバーの約6倍含まれています。

その他に、リン、カリウム、ヨウ素が多く含まれています。特に鉄分は驚異的です。


いつもの食卓にこのひじきをプラスするだけで、栄養のバランスもぐっとよくなります。

お弁当のもう一品にも重宝します!


【ひじきご飯】なんかにもいいですよね(^.^)


●原材料:ひじき、カツオだし、ニンジン、揚げ、しょう油、みりん

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