こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾


朝はいつも忙しい＾＾；　　急ぎますよ～！


昨日ご紹介した【脂の乗ったチリ銀サケ2切れ入り398円】がすぐに売れ切れてしまって、まだまだ欲しかった人がいらっしゃったので、そのお詫びというわけではないですが、今朝市場でいい物見つけて仕入れてきました～＾＾


これは【時鮭（時知らず）】のカマとかしっぽとか、って言われたんですが、実際開けてみたら見ての通り切れ端には見えないようないい切り身ばかりでした(^_-)


ちなみに【時鮭（時知らず】という鮭のことを説明しますと、

『サケの旬である秋以外（春から夏にかけて）に獲れるので”時知らず”というのですが最近では省略されて単に”時鮭”と呼ばれます。

卵巣・精巣がまだ成熟していず、脂が乗っているので大変美味なのです。

つまり、新巻き鮭や、一般に売られている鮭は、川に上がってきた4～5年魚、言ってみれば「おばあさん」。
しかし時鮭は2～3年のピチピチの若魚なので、脂が乗って美味いというわけです(^_-)』

そんな時鮭の切り身がたっぷり500ｇ入ってなんと380円！

これはお値打ちですよ～！


その他の今日のお勧めです！


今日の揚げ物は【アジフライ・カキフライ・ワカサギ唐揚げ・イカ天ぷら・ちくわしそ巻天ぷら・肉団子・かぼちゃコロッケ】などなど！


今日の日替わり量り売りは【ニシン煮付け・五目豆・ほうれん草ともやしのおひたし】です！

今日のご飯ものは【エビ玉丼・味ごはん・いなり寿司】となっております！



★最後にメール会員限定のお得情報です(^_-)

【カンパチ刺身】が通常1パック500円のところ、今日は450円に！　そしてさらにメール会員のあなただけに400円にしちゃいます(^^)v

もちろん今日店の方でメール会員になっていただいたかたでもバッチリ400円にしちゃいます(^^♪

この他まだまだたくさんの無添加手づくり惣菜つくってあなたをお待ちしております♪


それでは今日の言葉。

『背伸びをするから背は伸びる』　　ｂｙ　よしだ　まさき

最初はかっこだけでもいいんじゃないんでしょうか。でも常にそうしてると、それが普通になってそして自分の中で当たり前になって、いつの間にか成長してるってことなんじゃないんでしょうか(^_-)

「よし今日は背伸びをするぞ(^^)v」




今日も素敵な一日にしてくださいね(*^_^*)


こだわり惣菜屋2代目でした～！



お問い合わせ：0577-33-1692