こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾


今朝ご紹介した【あん肝】の続きです。


生臭みをとるために血管や筋を取り除き、その後醤油と酒に漬けて1時間置きます。

そのあと水けをとって、ラップに包み密封して、さらにその上にアルミホイルを包みます。


その上から竹串で何か所も突き刺してから30分蒸します。


で、出来上がりです＾＾



今日は、この【あん肝】初めてなので、お試し価格でお値打ちに出そうと思います＾＾；


それではこの辺で・・・


この他いろいろ【天然ダシたっぷり♪　無添加の手づくり惣菜】ご用意しております＾＾


おはぎももう少しありますよ～！


あなたのご来店そしてお電話お待ちしております(^^♪


今日も今から後半戦がんばりますよ～(^_-)


こだわり惣菜屋2代目でした～！