イカリング♪

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾

今日は人気の【やわらかイカリング】のご紹介です。


・まずは生イカの腹わたを取り除き、きれいに洗います。


・次に、きれいに洗った生イカの皮をむきます。


・次に皮をむいた生イカをリング状に切ります。


・次に、リング状に切ったイカを、しょう油と天然のだし汁に一晩漬け込みます。

↑これをすることによってすごく柔らかくなるのです(^^)v


そしてそれを揚げたものがこちらです。


柔らかくて子供が大好きだということで、よくまとまったご注文をいただきます＾＾


というわけで、今日はイカリングの仕込みをしたので明日やりますのでお楽しみに～(^_-)-☆


いつもありがとう(^^)


こだわり惣菜屋2代目でした～！