こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾


先日、このブログを見てくれている鹿児島の方から、新草おはぎその他、たくさんのご注文をいただいて、送らせていただいたんですが、その方がお礼にということで、ご丁寧にもこのようなものを送ってくれました。


↑鹿児島の名物で、かるかん饅頭というお菓子らしいです。こういうものに疎いので僕は初めてお目にかかります^^;



↑かるかん元祖明石屋って書いてあるので、明石屋さんが元祖みたいですよ。


楽しみに明日、毎日頑張ってくれているパートさんとも一緒に食べたいと思います＾＾


温かいお手紙まで・・・嬉しいです。本当にありがとうございます<(_ _)>


『いつも前向きなブログに元気とやる気をもらってます。』なんて書いてくれてます！

恐縮ですが、素直にメチャクチャ嬉しいですヽ(^o^)丿

こちらこそ、こんな温かいお手紙をもらって明日からのパワーをたっくさんいただきました(^_-)-☆

メールでやりとりさせてもらってる時から、実は温かい人柄が伝わってきてたので、思った通りの人だって感じでなんか嬉しいです＾＾

本当にありがとうございました。




  

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾


嬉しい嬉しいお客様からのお手紙のご紹介です！

知り合いを通して「みちした」さんを知りました。今回で3回目利用させていただきます。

高山で無添加の惣菜を作っているお店がなく、スーパー等大きなお店の物を買っても「何となく味が・・・」と思ってました。

子供のアトピーがひどく、それをきっかけに自分達の食事も見直し気を付ける様になりました。

食事に気を付けてから、少しずつですが、体調も良くなり、脂っこい物等食べた日にはすぐに胃にもたれるくらいになりました。

外出すると、どうしても外食になってしまいますが、そんな中でも、少しでも気をつかった物、体にいい物があればいいと思っていたので「みちした」さんを知った時は、嬉しかったです。

初めて買った「ゴボウたっぷりコロッケ」がすごくおいしく、高山へ行った時には、絶対寄りたいと思います。

僕は、自分自身が20年以上アトピーと付き合っていることもあり、そのことが、【天然ダシ・無添加】にこだわる店にすると決めた大きな理由の一つになっています。

あと、それがすべてだというわけではないですが、自分は昔と比べたらかなり改善されましたよ＾＾


はっきり言って、アトピーの辛さは、本人じゃないと絶対分かりません。必ずしも見た目だけでは分かりませんし。


ですから、そのアトピーの自分が毎日食べれないようなものは造りたくない、という想いはこれからも変わりません。



温かいお手紙ありがとうございました＾＾

また高山へ来た時は寄って下さいね(^_-)
  

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾


お客様からの、温かくて嬉しい嬉しいお手紙いただきました(*^_^*)

養老の○○で～す！！

5月の連休に買って帰ったおはぎとっても美味しくいただきました。ありがとう。

冷凍庫の中に実は、2個残してあります。

楽しみにして後で食べる予定です。

わが家の近くに美味しい惣菜の店『みちした』を移転させたい気分で～す！！

高山に帰ったら惣菜を買って帰るのを楽しみにしてます。

本当に気持ちが伝わってくる温かいお手紙ありがとうございます(*^_^*)

内緒で2個取ってある・・・それは楽しみですね＾＾


お返事は今から書きますので待っててくださいネ＾＾  

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾


お客様からの温かいお手紙いただきました＾＾

毎年恒例となりつつあるみちしたさんの料理の数々。

今年はわがまま人たち(自分も含む）の要望で、量より質でというあいまいな難題を見事にクリアして頂きました。

ありがとうございます。

トロも美味い。平目のえんがわも美味い。赤貝も美味い。

でもやはりうな丼が一番だったかな・・・

今年は作り立てをすぐにも食べたいとお願いしたら、とんでもない展開に・・・

お父様、お母様にもご迷惑をおかけしました。

でも本当に美味かったです。

飛騨の山の中で食べる海の幸。海がない土地で食べる海の幸は格別ですね。

次回もまた無理難題を言うかもしれませんがよろしくお願いしますね。

いつもいつもありがとう＾＾

わざわざ愛知県よりはるばる来ていただくので、こちらとしても絶対満足してもらおうと、いつも気を引き締めて、張り切って、そして心地良い緊張感を持って、何とかご要望に答えています(^_^;)

こちらも本当に勉強させてもらっています。

これからも末永くお願いしますね(*^_^*)







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毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾

先日のお祭りの刺身や赤飯を注文してくれた方から、温かいお手紙をいただきました。

ごちそう様でした。みんなとてもおいしかったです。

赤飯をおひつに入れて下さって昔の家を思い出しました。

嬉しかったです。ありがとうございました。

そしておひつを返しに来てくれた時、「体気を付けてな」といって雑巾まで縫ってきてくれました。

その気持ちが嬉しかったです。

本当にありがたいことです。感謝感謝です。


たくさんのお客様に支えられて今のみちした、そして自分があるんだなあと実感します。

本当にありがとうございます。