こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く › 2025年01月
2025年01月10日
エビ玉丼・氷見のキジハタ昆布締めにトロイワシ刺身‼
毎度ありがとうございます。
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシメニューです！
まずご飯ものは「エビ玉丼・いなり寿司・焼きそば」です！
「筑前煮・スパサラ・タコ入り三杯酢」も！
揚げ物は「シシャモフライ・甲イカのゲソ唐揚げ・サバしそフライ・ナスフライ・肉団子・かぼちゃコロッケ・マグロ血合い唐揚げ・舞茸天ぷら」などなど！
イチオシの刺身は、刺身というかまずはコレ！
以前造ったやつが美味かったそうで、何人もの人から「アレはやらんの？」って。
ここ何年かでどんどん高くなり手が出なかったのです。
で、作りましたよ！ 「ナマコ酢」、金沢の青ナマコで作った「自家製ナマコ酢」、今回は「茶ぶりナマコ酢」というやり方で初挑戦してみました！
100グラムたっぷり入って600円です！
これからの季節、熱燗に最高ですね～、って自分まだ飲めんけど、、、
そしてイチオシの刺身は「石巻港のトロイワシ・氷見のソウダガツオ炙り・氷見のキジハタ昆布締め・氷見のサゴシ焼き霜」です！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシメニューです！
まずご飯ものは「エビ玉丼・いなり寿司・焼きそば」です！
「筑前煮・スパサラ・タコ入り三杯酢」も！
揚げ物は「シシャモフライ・甲イカのゲソ唐揚げ・サバしそフライ・ナスフライ・肉団子・かぼちゃコロッケ・マグロ血合い唐揚げ・舞茸天ぷら」などなど！
イチオシの刺身は、刺身というかまずはコレ！
以前造ったやつが美味かったそうで、何人もの人から「アレはやらんの？」って。
ここ何年かでどんどん高くなり手が出なかったのです。
で、作りましたよ！ 「ナマコ酢」、金沢の青ナマコで作った「自家製ナマコ酢」、今回は「茶ぶりナマコ酢」というやり方で初挑戦してみました！
100グラムたっぷり入って600円です！
これからの季節、熱燗に最高ですね～、って自分まだ飲めんけど、、、
そしてイチオシの刺身は「石巻港のトロイワシ・氷見のソウダガツオ炙り・氷見のキジハタ昆布締め・氷見のサゴシ焼き霜」です！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
2025年01月09日
石巻イワシ刺身・春巻き・長芋コロッケ‼
毎度ありがとうございます。
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシメニューです！
まず今日の刺身は、今朝ゲットしたいかにも脂乗ってそうな石巻港のイワシ、そして氷見のこれまた脂乗った今が一番うまいソウダガツオ・氷見のサゴシ焼き霜・氷見のキジハタ昆布締め」など！
揚げ物は「マグロサイコロフライ・ちくわ磯辺揚げ・春巻き・長芋コロッケ・肉団子」などなど！
「ニシン煮付け・揚げ出し豆腐」も！
ご飯ものは「ツナチラシ寿司・焼きそば」です！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシメニューです！
まず今日の刺身は、今朝ゲットしたいかにも脂乗ってそうな石巻港のイワシ、そして氷見のこれまた脂乗った今が一番うまいソウダガツオ・氷見のサゴシ焼き霜・氷見のキジハタ昆布締め」など！
揚げ物は「マグロサイコロフライ・ちくわ磯辺揚げ・春巻き・長芋コロッケ・肉団子」などなど！
「ニシン煮付け・揚げ出し豆腐」も！
ご飯ものは「ツナチラシ寿司・焼きそば」です！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
2025年01月08日
生利節サラダ・ニシン煮付け・富山アジ刺身‼
毎度ありがとうございます。
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシメニューです！
まずは「生利節サラダ・ニシン煮付け・玉子入り巾着煮付け・揚げ出し豆腐」です！
揚げ物は「マグロサイコロフライ・ヒレカツ・ハムカツ・キス天ぷら・おからコロッケ」など！
ご飯ものは「味ご飯・焼きそば」です！
イチオシの刺身は「氷見極上アジ・氷見カサゴ昆布締め・富山四方の甲イカ・氷見サゴシ炙り」です！
貴重な迷いガツオたたきはあと2パックで終了です！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシメニューです！
まずは「生利節サラダ・ニシン煮付け・玉子入り巾着煮付け・揚げ出し豆腐」です！
揚げ物は「マグロサイコロフライ・ヒレカツ・ハムカツ・キス天ぷら・おからコロッケ」など！
ご飯ものは「味ご飯・焼きそば」です！
イチオシの刺身は「氷見極上アジ・氷見カサゴ昆布締め・富山四方の甲イカ・氷見サゴシ炙り」です！
貴重な迷いガツオたたきはあと2パックで終了です！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
2025年01月07日
イカ酢味噌和え・豊後水道の自家製酢サバ‼
毎度ありがとうございます。
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシメニューです！
まずは「イカ酢味噌和え・玉子入り巾着煮付け・揚げナスの味噌かけ・タコ入り三杯酢」やります！
揚げ物は「肉団子・ひじき天ぷら・ちくわしそ巻き天ぷら・チキンカツ・里芋コロッケ・キス唐揚げ・野菜かき揚げ」などなど！
ご飯ものは「ちりめんじゃこご飯・いなり寿司」です！
今日の刺身は、昨日大好評だった「富山の迷いガツオたたき（貴重です！脂乗ってます！）・同じく富山のサゴシ焼き霜・富山レンコ鯛の昆布締め炙り・豊後水道の自家製酢サバ」です！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシメニューです！
まずは「イカ酢味噌和え・玉子入り巾着煮付け・揚げナスの味噌かけ・タコ入り三杯酢」やります！
揚げ物は「肉団子・ひじき天ぷら・ちくわしそ巻き天ぷら・チキンカツ・里芋コロッケ・キス唐揚げ・野菜かき揚げ」などなど！
ご飯ものは「ちりめんじゃこご飯・いなり寿司」です！
今日の刺身は、昨日大好評だった「富山の迷いガツオたたき（貴重です！脂乗ってます！）・同じく富山のサゴシ焼き霜・富山レンコ鯛の昆布締め炙り・豊後水道の自家製酢サバ」です！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
2025年01月06日
初営業！富山迷いガツオたたきにアジ刺身‼
明けましておめでとうございます！
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
昨日は初市、今日初営業です！
今年もよろしくお願いいたします。
年越しのおせちや刺し身、握り寿司など、どうだったでしょうか！
正直な感想が欲しいです！
それでまた頑張れます！
まだまだ伸びしろあります！
よろしくお願いいたします！
今日のイチオシメニューです！
今朝さっそく素晴らしい魚仕入れたので、まずは刺身から！
イチオシは「富山の極上アジ・富山の迷いガツオたたき・富山のこれまた素晴らしいサゴシの炙り」です！
揚げ物は「サワラフライ・イワシ天ぷら・カジキフライ・ハムポテトフライ・カレーコロッケ・肉団子・野菜かき揚げ」など！
ご飯ものは「きのこご飯・焼きそば」です！
「タコ入り三杯酢・こも豆腐」その他いろいろ出ます！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
昨日は初市、今日初営業です！
今年もよろしくお願いいたします。
年越しのおせちや刺し身、握り寿司など、どうだったでしょうか！
正直な感想が欲しいです！
それでまた頑張れます！
まだまだ伸びしろあります！
よろしくお願いいたします！
今日のイチオシメニューです！
今朝さっそく素晴らしい魚仕入れたので、まずは刺身から！
イチオシは「富山の極上アジ・富山の迷いガツオたたき・富山のこれまた素晴らしいサゴシの炙り」です！
揚げ物は「サワラフライ・イワシ天ぷら・カジキフライ・ハムポテトフライ・カレーコロッケ・肉団子・野菜かき揚げ」など！
ご飯ものは「きのこご飯・焼きそば」です！
「タコ入り三杯酢・こも豆腐」その他いろいろ出ます！
この他、今日もたくさんの「天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物」ご用意してあなたをお待ちしております。
今日も健やかで素敵な1日をお過ごしください♪
健康なら何でも出来る！！！
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：00（午後の部）
休み：土•日曜日
お問い合わせ：33-1692
