こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く › ◆今日のイチオシ! › 土佐の極上カツオ自家製タタキ・氷見のアジ刺身・真ダラ白子‼

2021年03月26日

土佐の極上カツオ自家製タタキ・氷見のアジ刺身・真ダラ白子‼

毎度ありがとうございます。

こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です^^

今日のイチオシは夕べこちらでお知らせしましたがその追加です!

今日は退院してから初めての診察日。今日OKが出れば我慢してたビール飲もうかな~

でも実は傷口が痛いんですよね~普通に仕事してるからかな~


ではでは、まずイチオシの刺身!本当に素晴らしい日帰りのカツオをたたきにしました!

ホントこれは俺好みの、脂も乗り過ぎない春のカツオ、酸味が最高!

秋の戻りガツオよりこっちが好きなんですよね~
カツオたたき

↑鮮度抜群なので内臓もピッカピカ! 酒盗作ります!

それから「氷見のアジ」、さすが氷見、小さめですがいいアジです!
アジ刺身



カワハギ肝醤油もあとラスト2パックです!
カワハギ刺身



「ホタルイカ」すぐ食べれるばっかにしましたよ~
ホタルイカ



「真ダラ白子」軽くボイルしました!
白子



今日の焼魚は「氷見の真イワシ」、そして「肉厚赤魚開き・サバ昆布干し・赤魚粕漬け」です!

この他今日もたくさんの【無添加調理、天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物・刺身】ご用意してあなたをお待ちしております。

素敵な週末をお過ごしください♪

【営業時間】

AM:10:00~PM:12:30(午前の部)
PM:3:00~PM:6:30(午後の部)

休み:日曜日・第2第4土曜日

お問い合わせ:33-1692

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Posted by こだわり惣菜屋2代目 at 07:28│Comments(0)◆今日のイチオシ!
 
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