こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く

明けましておめでとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾


何とか復活しました^^;


31日は1時間ぐらいしか寝れなかったせいか、今日は起きたら9時半、いつもより寝過ぎで腰が痛かったです(-_-;)

今朝付けました(-_-;)



それにしても今回の年末、特に31日はもう「これでもかっ！」て程忙しいのなんのって、、、。


もちろんありがたいことなんですが、とにかく自分は朝3時からまな板に張り付いて、刺身、握り寿司をひたすら、トイレにも行けないくらいにほかの事はな～んにも出来ませんでした(+_+)

本当は売り場に顔を出して、注文してくれた方にたいしてお礼を言いたかったのですが、まな板の前から動くことがほとんどできないことが本当にストレスでした(ー_ー)!!

年末にご注文してくれた方、本当にありがとうございました。






元旦の今日も早速ご注文いただいたお刺身を造りました。




明日から、今年の年末の備忘録として、29，30，31日をどんなスケジュールで動いたかを思い出してこのブログに記録しておきたいと思います。

それではまた明日！


この年末は本当に忙しく、書けなかった年賀状を今書いているこだわり惣菜屋2代目でした！(>_<)」