こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く

毎度ありがとうございます♪

こだわり惣菜専門店みちした2代目、道下　隆です＾＾

熱い熱いお客様からのお手紙頂きました～！！

「こだわり惣菜みちした」のご家族様、スタッフの皆様、巳年の新しい年が明けました。
おめでとうございます。今年も我が家では「みちしたさん」のこだわり惣菜に助けて頂き1年を頑張りたいと思ってますので、何卒よろしくお願いいたします。

年末の感想です！！　年取鰤の美味しかったこと！！　いつもの生鰤を注文しましたね。あの厚みのサービス切り目！ビックリしましたよ^^;

焼いている時の良い香りと、口の中へ入れた時の旨味、脂の乗りも最高でした。

娘の婿殿は下関の出身ですが、切り目の厚さにも美味さにも絶賛でした。

高校2年、中学2年の男の孫たちも「ばあちゃん、この鰤うめーな！！」腹いっぱいになったよ」と喜んでくれましたし、我が家の2歳半の女の孫も「お魚美味しい！」と言って1切れの半分食べました(^_^)/

今年もやったー！！と思いました。嬉しかったです。

12月30日の今年の鰤も美味しいのを仕入れて来てサービス切り目の生鰤をよろしくお願いします(^^ゞ

今年1つ提案があります。

隆君の刺身も握り寿司はもとより、焼き魚にしろ、無添加のお惣菜も色々バージョンアップして、ますます有難い「みちしたさん」です。

ただ、握り寿司とオードブルや、他のご馳走を頼んだ時、握り寿司のシャリは、もう少し少ない方が良いかな～と思うことです。

街の寿司屋のシャリは本当に小さいです。

折角、ネタが新鮮で美味いのに、お腹がふくれて、寿司飯を残し、ネタだけをむしって食べるのはいかにも勿体ない！

鮮度抜群のネタ共々、一口でパクッと食べたいです！

こんな横着なこと言うのは私だけかも知れませんね(-_-;)　ご免なさいね。

もしかして、他の客様も少しだけ一緒のことを思ってみえるかもしれませんので、、、。

「握り寿司のシャリは少なめにお願いしまーす」と頼んだら、遠慮せず、通常のみちしたさんのシャリより小さめに握って下さいね。

この忙しい時に、いちいち面倒なと分かっていますが、宜しくお願いします。

今年も1年皆様、健康に気を付け頑張って下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千島のおしゃべりおばちゃん

本当に熱く、そして温かいお手紙ありがとう！　

メチャクチャ嬉しいです！

それに正直に書いてくれて心から感謝しています。

『握り寿司のシャリ』の件、よ～く分かりました。

もう次に握り寿司をご注文いただいた時から絶対に意識して握ります！

今年もすべてにおいてバージョンアップ出来るよう精進していきますので、こちらこそ今年もよろしくお願いします。

今年もこれで頑張れます！　本当にありがとう＾＾