こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く

毎度ありがとうございます！

こだわり惣菜みちした2代目道下　隆です＾＾

今日のイチオシは夕べこちらでお知らせしましたが、その追加です！

今日は「新草おはぎ」の日ですが、あぶらえはありません。あんこときな粉だけです！




昨日高知産の「活け締め天然ブリ10.5k」仕入れ、昨日切った分は完売しましたが、何せ10キロ越えなのであとどうしようかな、しゃぶしゃぶ用に切って売ってみるかな～なんて考えていたら、いつもお世話になってるお客さんからいいこと教えてもらいました！

去年土佐行った時に旅館で食べた「ブリの汐タタキ」がもう最高だった♪　って。

ブリのたたきは自分でも考えたことが無かったので今日やってみることにしました！

自分でも楽しみ～♪



さらに今日は素晴らしい「自家製カツオたたき」もやります！



こちらは「くるま麩」です！



イチオシの焼き物は「シマホッケ開き・トロアジ開き」どちらも脂が乗って最高です♪




その他「ボイルホタルイカ・しじみ」などなど！

チッタのパンもお楽しみに♪



この他今日もたくさんの【無添加調理、天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物・刺身】ご用意してあなたをお待ちしております(^^♪

今日も素敵な1日をお過ごしください♪

お問い合わせ：33-1692