こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く › ◆今日のイチオシ！ › 新草おはぎ、今日はあぶらえも♪
2016年11月05日
新草おはぎ、今日はあぶらえも♪
毎度ありがとうございます。
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシは夕べこちらでお知らせしましたが、その追加と変更です！
今日のおはぎはあぶらえもやりますよー
揚げ物追加は「やわらか肉団子」です！
「味ごはん」やめて「みょうがご飯」にします！
イチオシの刺身は「活〆のアイナメ」そして今が旬の「宮城のメバチマグロ」です！
「愛知産手掘り大粒シジミ」が人気です！
イチオシの焼魚は、久々作りました！「自家製汐モウカ」、そして「シマホッケ開き」です！
「くるま麩・手羽先甘辛煮」です♪
あっ！まだいい刺身がありました！「氷見のフクラギ・静岡のアジ」です！
この他今日もたくさんの【無添加調理、天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物・刺身】ご用意してあなたをお待ちしております(^^♪
素敵な週末をお過ごしくださいね♪
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：30（午後の部）
休み：日曜日・第2第4土曜日
お問い合わせ：33-1692
こだわり惣菜みちした2代目道下 隆です＾＾
今日のイチオシは夕べこちらでお知らせしましたが、その追加と変更です！
今日のおはぎはあぶらえもやりますよー
揚げ物追加は「やわらか肉団子」です！
「味ごはん」やめて「みょうがご飯」にします！
イチオシの刺身は「活〆のアイナメ」そして今が旬の「宮城のメバチマグロ」です！
「愛知産手掘り大粒シジミ」が人気です！
イチオシの焼魚は、久々作りました！「自家製汐モウカ」、そして「シマホッケ開き」です！
「くるま麩・手羽先甘辛煮」です♪
あっ！まだいい刺身がありました！「氷見のフクラギ・静岡のアジ」です！
この他今日もたくさんの【無添加調理、天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物・刺身】ご用意してあなたをお待ちしております(^^♪
素敵な週末をお過ごしくださいね♪
【営業時間】
AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：30（午後の部）
休み：日曜日・第2第4土曜日
お問い合わせ：33-1692
スポンサーリンク
Posted by こだわり惣菜屋2代目 at 07:54│Comments(2)
│◆今日のイチオシ！
この記事へのコメント
汐もうか、珍しいですね。サメって思うとなかなか手が出せないのですが…おはぎは相変わらず美味しそうですね。近くだったらホントすぐ買いに行くのに…。
Posted by くじら at 2016年11月05日 20:33
くじらさん！コメントありがとうー！
汐モウカ、売れるのはやはり暑い夏なんですが、モウカサメ自体の旬は寒い時期なんです。
だから昔の人は汐漬けして保存したんでしょうね。
でも自分が造る汐モウカは、さしみで食べれる鮮度抜群のモウカを甘塩で漬けたものなので、昔のように焼くと汐が吹き出るような辛口ではないです。
おはぎは相変わらず美味いです笑
汐モウカ、売れるのはやはり暑い夏なんですが、モウカサメ自体の旬は寒い時期なんです。
だから昔の人は汐漬けして保存したんでしょうね。
でも自分が造る汐モウカは、さしみで食べれる鮮度抜群のモウカを甘塩で漬けたものなので、昔のように焼くと汐が吹き出るような辛口ではないです。
おはぎは相変わらず美味いです笑
Posted by こだわり惣菜屋2代目
at 2016年11月06日 21:41
at 2016年11月06日 21:41
