こだわり惣菜みちした飛騨高山で50年【天然ダシ】【無添加】を貫く

毎度ありがとうございます。

こだわり惣菜みちした2代目道下　隆です＾＾

今日のイチオシは夕べこちらでお知らせしましたが、その追加です！

イチオシの焼魚は何といっても「時鮭」。北海道産の天然です！



簡単に説明すると、「時鮭」とは、普通鮭とは、夏の終わりに日本の海に近づいてきて、秋になると川を遡上して産卵するのが通常の鮭です。いわゆる秋サケといって、川を遡上し始めると捕食しないので、脂も抜け落ちてしまうんです。

時鮭とは、秋以外の季節に捕れる鮭のことです。

秋サケとは違い、まだ川を遡上する前でたくさん食べてるので脂の乗りも違うんです！だから美味い♪　貴重です！　

「コラーゲンたっぷり手羽先甘辛煮」です！



イチオシの刺身は「土佐のアジのタタキ・氷見のフクラギ・北海道活けタコ」です！





「かぼちゃいとこ煮」売れてます！



今日も控えめに【無添加調理、天然ダシたっぷりの手づくり惣菜・煮物・揚げ物・刺身】ご用意してあなたをお待ちしております(^^♪


今日も素敵な1日をお過ごしください♪

【営業時間】

AM：10：00～PM：12：30（午前の部）
PM：3：00～PM：6：30（午後の部）

休み：日曜日・第2第4土曜日

お問い合わせ：33-1692